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Geschätzte Whisky-Gemeinde,

Was lange währt wird endlich gut.
Wir freuen uns bekanntgeben zu dürfen, dass unser Baby im Dezember vor 3 Jahren kurzzeitig das Licht der Welt erblickt hat, um sich direkt im Anschluss wieder zur Reifung ins Dunkel zu begeben.

Pünktlich zu seinem 3. Geburtstag am 01.12.2015 macht er sich nun auf in die große weite Welt. Verpassen Sie diesen besonderen Moment nicht und behalten Sie unseren Countdown im Auge. Wollen Sie zum Jubiläum sogar mit uns anstossen, sollten Sie sich schon vorab eines unserer auf 100 Stück limitierten
GEBURTSTAGS-EDITIONS-PAKETE
sichern, bestehend aus:

1 nummerierte Flasche unseres
Wetterau Single Malt Whisky 0,5 l
1 Wetterau Whisky Nosing-Glas
und 1 T-Shirt.

Die Lieferung dieser limitierten Auflage erfolgt versandkostenfrei.

.. bitte sehen Sie uns nach, dass aufgrund der großen Nachfrage nur ein Paket pro Haushalt geordert werden kann.

Jetzt vorbestellen!

Geburtstags-Editions-Paket

Lieber Kunde, wir bieten Ihnen die Möglichkeit schon vorab unser limitiertes Geburtstagspaket Versandkostenfrei zu bestellen. Es bestehend aus:

1 nummerierten Flasche
Wetterau Single Malt Whisky
1 Wetterau Whisky Nosing Glas und
1 T-Shirt

Verantwortlich für den Inhalt
Weidmann & Groh GbR
Ober-Wöllstädterstr. 3
D-61169 Friedberg
Fon: 06031 / 77 03 97 / Fax: 06031 / 77 03 96
Mail: mail@brennerei-ockstadt.de

Öffnungszeiten:
Do + Fr: 10-12 sowie 16-18 Uhr und Sa 10-16 Uhr

Vertretungsberechtigte Gesellschafter:
Reiner Weidmann und Norman Groh
USt.-IdNr. gem. §27a UStG: DE01632260243
Verantwortlicher gemäß § 55 Abs. 2 RStV:
Reiner Weidmann & Norman Groh (Anschrift s.o.)

Design
Atelier PARTU - Inhaber Jan Stämmler
Große Seestraße 59 | D-60486 Frankfurt am Main
Fon: 069 77 06 29 60 / Fax: 069 77 06 29 64
info@partu.eu / www.partu.eu

Umsetzung
StockWerk42® - Inhaber Florian Pöhlmann
Hasselheck 5 | D-61239 Ober-Mörlen
Fon: 06002 / 4763010
mail@stockwerk42.de / www.stockwerk42.de

Bilder:
Max Sammet

Wetterau Whisky

Unsere Brennerei Weidmann&Groh ist eine Brennerei mit viel Erfahrung im Destillieren von verschiedenen Obstsorten. Doch mit dem Bau einer neuen Brennerei im Jahre 2011 sollte ein neues Produkt ins Auge gefasst werden; Whisky. Reiner Weidmann betreibt einen landwirtschaftlichen Betrieb mit dem Schwerpunkt Ackerbau. Die Gerste aus dieser Produktion wird verwendet, um den Original Wetterau Whisky zu brennen.

Whiskylogo

Das Logo symbolisiert einen Spaten ohne Stiel. Hiermit verbinden wir das urtümlichste und primitivste Werkzeug der Bodenbearbeitung. Wir verneigen uns vor der Leistung unserer Vorfahren, die über Generationen mit viel Mühe den Boden der Wetterau beackert und zu dem gemacht haben, was er heute ist. Einer der fruchtbarsten Böden auf diesem Kontinent.

Single Malt

Bei der Herstellung des Wetterau Single Malt Whisky ist es uns wichtig, den Charakter des Malzes besonders hervorzuheben. Zur Reifung verwenden wir Fino und Oloroso Sherryfässer, die mit einer fruchtigen Komponente einen maßgeblichen Einfluss auf den Whisky haben. Die Reifezeit von mind. drei Jahren macht es möglich, dass der Whisky noch deutlich frische, malzige Noten mitbringt und nicht vom Fass überlagert wird. Durch die Verwendung von Malz, das im Buchenrauch gedarrt wurden, bekommt unser Single Malt eine dezente Rauchigkeit, die aber nicht vorsteht.

Das Zusammenspiel aus Malz, Sherryfass, Buchenrauch, Eichenholz und Zeit ergibt einen ganz eigenen Whisky mit Charakter, der kein Ire, Schotte oder Amerikaner ist, sondern ein Wetterauer.

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Single Grain

Grain Whisky wird aus unvermälztem Getreide gebrannt. Direkt nach der Ernte des Getreides kann es ohne einen weiteren Verarbeitungsschritt zur Whiskyherstellung verwendet werden. Wir haben uns entschieden, unseren Wetterau Single Grain Whisky rein aus Gerste herzustellen. Die Reifung findet in neuen und alten Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche statt, die dem Whisky einen kräftigen Fasscharakter verleihen.

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Malzbrand

Unser Malzbrand wird aus verschiedenen Malzsorten destilliert. Die Kombination daraus ergibt feine malzige Noten die an frisches Brot, Nüsse, Kakao und Kaffee erinnern. Wir füllen den Malzbrand ohne weitere Holzfasslagerung ab.

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